Nowoczesne rozwiązania informatyczne, efektywniejsza logistyka i nowe standardy operacyjne - sieć Milea chce wspólnie z franczyzobiorcami wprowadzić zmiany w koncepcie. Ma być jeszcze lepiej dostosowany do warunków rynkowych. Wdrażane rozwiązania mają ułatwić sieci konkurowanie z wielkopowierzchniową i dyskontową konkurencją.
Milea od początku swojej działalności dynamicznie rozwija sieć, podnosi standardy oraz jakość placówek, a tym samym wyznacza trendy w polskiej franczyzie. Zaproponowane zmiany w pakietach są odpowiedzią na nowe warunki rynkowe oraz oczekiwania aktualnych i przyszłych franczyzobiorców.
– Milea jest pełnym modelem franczyzy dającej kompleksowe rozwiązania – od źródeł zaopatrzenia, po zarządzanie asortymentem, ceną i promocjami. Zaawansowana logistyka, profesjonalne systemy informatyczne czy efektywność operacyjna to elementy bardzo istotne dla funkcjonowania sklepu, i właśnie na to stawiamy – mówi Dariusz Bożek, Prezes Zarządu Detal Koncept, organizatora sieci Milea Delikatesy.
Nowe rozwiązania, mające podnieść atrakcyjność sieci, Milea zaprezentowała podczas pierwszego, ogólnopolskiego zjazdu franczyzobiorców w Pałacu w Sieniawie. Propozycje zostały uporządkowane w dwóch pakietach: handlowym i operacyjnym.
W pakiecie handlowym zmiany dotyczą obszaru współpracy logistyczno-handlowej z głównymi dostawcami, nowych rozwiązań informatycznych w zarządzaniu asortymentem i dodatkowych regulacji dotyczących premii handlowych. Rozwiązania proponowane w zakresie współpracy logistycznej i handlowej są wynikiem szeregu rozmów i spotkań z dotychczasowymi franczyzobiorcami Milea. Ich celem jest udoskonalenie wcześniejszych rozwiązań funkcjonujących
w tych obszarach.
- Ulepszamy rozwiązania informatyczne zapewniając dostęp do pełnej oferty asortymentowej kluczowego dostawcy sieci – Grupy Dystrybucyjnej Tradis. Wprowadzamy także grafiki dostaw, uwzględniające specyfikę poszczególnych lokalizacji. Udoskonalamy również warunki handlowe, gwarantując franczyzobiorcom m.in. najlepsze ceny zakupu najbardziej rotujących produktów – podkreśla Mirosław Wawryszczuk, Dyrektor Handlowy Detal Koncept.
Zaproponowane franczyzobiorcom rozwiązania z zakresu zarządzenia asortymentem dotyczą przede wszystkim budowy kartotek asortymentowych. Dzięki określeniu znaczenia poszczególnych kategorii asortymentowych i wykorzystaniu unikalnego programu informatycznego REGO powstały rekomendacje asortymentowe, które uwzględniają specyfikę poszczególnych lokalizacji i najpełniej odpowiadają na potrzeby klientów danej placówki. Zgodnie z założeniami, każdy franczyzobiorca do końca roku otrzyma szczegółowe planogramy dla pierwszych kategorii asortymentowych zbudowane w oparciu o specjalistyczne badania. Zaproponowany asortyment ma zaowocować największą możliwą sprzedażą z powierzchni sklepu, którą dysponuje dany kupiec.
- System REGO pozwala "uszyć" indywidualną ofertę asortymentową na miarę każdego sklepu, złożoną zarówno z asortymentu o charakterze ogólnopolskim jak i produktów lokalnych. Efektem dla każdego sklepu jest kartoteka wszystkich kategorii asortymentowych – dodaje Wawryszczuk.
Wdrożenie systemu REGO nie niesie za sobą żadnych dodatkowych obciążeń finansowych dla franczyzobiorców, nie wymaga też zmiany stosowanych programów magazynowo-sklepowych. Program zapewnia komunikację pomiędzy centralną kartoteką asortymentową, a oprogramowaniem sklepowym bez konieczności poznawania obsługi nowego oprogramowania. Obecnie REGO współpracuje z dwoma powszechnie użytkowanymi systemami sklepowymi. Trwają prace nad certyfikacją kolejnych systemów.
Modyfikacje w regulacjach dotyczących premii handlowych mają uprościć zasady ich naliczania i przekazywania franczyzobiorcom.
Zmiany dotyczą także standardów codziennego funkcjonowania sklepów. Od kilku tygodni w sieci Milea działa nowy system komunikacji z klientami. Każda placówka została opatrzona szczegółową informacją na temat możliwości wyrażenia opinii o działalności danego sklepu, szerokości oferty czy jakości obsługi. W planach są także szkolenia personelu i kadry zarządzającej. Umożliwi to ruszający w 2011 roku system szkoleń Akademia Milea.
- Te zmiany wprowadzają sieć Milea – obecną na rynku już od ponad dwóch lat – w nowy etap działalności. Podnosimy jakość, ulepszamy ofertę, usprawniamy komunikację. To wszystko w krótkim czasie przełoży się na większe zadowolenie klientów i zyski dla franczyzobiorców – dodaje prezes Dariusz Bożek.
Rocznica powstania konceptu była okazją do spotkania twórców i partnerów sieci. Podczas konferencji w Sieniawie podsumowano dotychczasową działalność sieci i omówiono plany na kolejne lata. O skutecznym prowadzeniu biznesu w branży FMCG opowiadał uczestnikom spotkania Richard Mbewe - ceniony ekonomista, znany m.in. z programu "Plus Minus" w TVP.
Informacje o sieci:
Milea to franczyzowa sieć delikatesów o nowoczesnym, atrakcyjnym wyglądzie i optymalnie dostosowanym asortymencie. Sieć działa od 2008 roku.
Placówki sieci Milea mają od 100 do 400 m² powierzchni sprzedaży. Działają w miastach liczących powyżej 2,5 tysięcy mieszkańców. Obecnie sieć Milea tworzy ponad 90 delikatesów zlokalizowanych na terenie całego kraju.
Organizatorem sieci i właścicielem marki Milea jest spółka Detal Koncept, od ponad 10 lat zarządzająca także franczyzową siecią Groszek. Detal Koncept posiada łącznie ponad 1 300 placówek franczyzowych w całej Polsce. Spółka wchodzi w skład Grupy Dystrybucyjnej Tradis powstałej wskutek wyodrębnienia działalności dystrybucyjnej z Grupy Handlowej Emperia.